Артикул:
1001223d
Наличие
"Товара нет в наличии ни на одном из складов"
Волжск
Производство: 4 недели
Шкаф для вызревания Polair CS107-Salami - ваш верный союзник на всех этапах создания сыровяленых колбас и мясных деликатесов. От осадки до созревания и сушки, этот шкаф обеспечивает идеальные условия для каждого этапа процесса производства. Температурные и влажностные режимы поддерживаются точно по требованиям, а на этапе сушки деликатесов применяется ультрафиолетовое излучение для оптимального воздействия.
Шкаф CS107-Salami предоставляет возможность настраивать и поддерживать все необходимые параметры для каждой фазы производства. Это гарантирует получение высококачественных салями и мясных деликатесов с насыщенным вкусом и ароматом.
Шкаф оснащен холодильной системой с деликатным обдувом содержимого, ультразвуковым увлажнителем, датчиком влажности и электронным контроллером, который позволяет легко управлять работой шкафа и создавать собственные программы. Кроме того, в комплект входит UV-лампа для обеспечения необходимого воздействия на продукты.
Шкаф CS107-Salami предоставляет возможность настраивать и поддерживать все необходимые параметры для каждой фазы производства. Это гарантирует получение высококачественных салями и мясных деликатесов с насыщенным вкусом и ароматом.
Шкаф оснащен холодильной системой с деликатным обдувом содержимого, ультразвуковым увлажнителем, датчиком влажности и электронным контроллером, который позволяет легко управлять работой шкафа и создавать собственные программы. Кроме того, в комплект входит UV-лампа для обеспечения необходимого воздействия на продукты.
Характеристики
|
Производитель
|
POLAIR |
|
Количество полок
|
4 |
|
Внутренний охлаждаемый объём, л
|
700 |
|
Серия шкафов
|
Salami |
|
Расход электроэнергии в сутки, кВт/ч, не более
|
8 |
|
Диапазон устанавливаемых температур, °C
|
-2...+30° С |
|
Тип оттайки
|
автоматический |
|
Потребляемая мощность максимальная, кВт
|
0.9 |
|
Тип шкафа
|
Для колбас и салями |
|
Толщина стенки корпуса, мм
|
43 |
|
Напряжение питания, В/Гц
|
230/50/АС |
|
Хладагент
|
R290 |
|
Сайт производителя
|
https://www.polair.com/products/shkafy-dlya-vyzrevaniya/dlya-kolbas-i-myasnykh-delikatesov-/cs107-salami-blask/ |
|
Высота упаковки, мм
|
2125 |
|
Длина упаковки, мм
|
790 |
|
Ширина упаковки, мм
|
1080 |
|
Вес брутто, кг
|
190 |
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Статьи
Для магазинов и общепита
—
28.09.2023
На протяжении долгих лет, холодильные шкафы Polair занимают лидирующие позиции на рынке России благодаря сочетанию качества, долговечности и инновационных технологий. Для всех видов предприятий, начиная от кафе и заканчивая производственными цехами,шкафы стали символом надежности. Благодаря оптимальному соотношению цена-качество, а также многочисленным положительным отзывам клиентов, выбор в пользу продукции Polair становится очевидным.